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四川花椒苗产地在哪里,都有哪些品种呢?
来源:www.gongjiaomiao.com 发布时间:2021年06月24日
      花椒,是我们日常生活中经常会用到的一种调理,我们不仅吃在做鱼,还是在做肉的时候,都会放花椒来调味。花椒在我国也是广泛种植的,它适合生长在比较温暖的环境中,所以我国不同的地区生长出来的花椒种类也是不同的,那么四川花椒产地在哪里,都有哪些品种呢?
      四川花椒产地在哪?花椒有什么品种?
      花椒产地北起我国东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。
      而四川花椒主要产地在汉源县的清溪和富林乡,有“花椒之乡”的称誉,这里的产品取名“清溪椒”(又称“贡椒”)、富林椒,颗粒饱满,色艳肉厚,油重质佳,麻香味浓。

      “大红袍花椒”又名“西路花椒”,产于汶川、金川、平武等地,这种花椒粒大色红,肉厚油重,麻香兼优,故名“大红袍”。此外,还有“小路椒”、“金阳椒”、“转红椒”、“高足椒”、“青椒”、“野椒”、“臭椒”等等,都是调味佳品。

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